はりはり鍋とトランプゲーム [日記・雑感]
先日、妻がなにかプリンタで印刷していました。
それを手渡されたので、読んでみると・・・はりはり鍋のレシピでした。(^-^;
「ここの載っている食材買って、作って、喰わせろ」ってこってすね。
というワケで、私は11/25(火)のデイケア終了後、帰りがけにココスナカムラに寄って食材を買い込んで、帰宅しました。
が・・・ちょっと当日のデイケアではしゃぎすぎたのか、なんか身体が重くて晩ご飯支度する気分になれず、はりはり鍋は、翌日(11/26)に持ち越されたのでした。
11/26は、REDSTONEでボス狩りやキャラのLv上げなどが順調だったのて気分もよく、20時ごろには鍋支度を開始しました。鍋に水2リットル、薄口醤油1/2カップ、酒1/2カップ、適当に顆粒出汁 おおさじ2杯、みりん おおさじ1杯を入れて、ぐつぐつ。
豚肉(豚バラスライス)200gを一口大に切って、沸騰したお湯で霜降り。
え? 霜降りって何だって? 知るかっ!!
えっと、お湯に肉を入れてブラブラさせて、ちょっとした油抜き&アク取りって感じみたいですYO。
水菜(1パック:2パックの方がいいかな?)を10cmくらいで切って、ネギ(1本)は笹切り、えのき(1パック)は根本?を切って、それぞれ水洗い。豆腐は・・・一口大でイイのかな?
あ、そうそう。
油揚げ、油揚げも肉同様、ちょっと油抜きしておきます。切る大きさは・・・お好みで。
うどん(乾麺じゃなく、生麺? とにかく3分くらいお湯でグツグツさせて食べるうどん)1玉。
うどんは、お湯で戻して、ほぐした後、水でさらっと洗います。ぬめりを取るため、らしいです。
しゃくれ家は、ちょっとオリジナルにして、しめじ(1パック)、まいたけ(1パック)も仲間にいれました。
で、だし汁が煮えてきたら、肉、油揚げ、豆腐、きのこ類を投入。
豆腐に色が付いて、出汁が染みこんできたかなぁ~って感じのときに、ネギ&うどんを投入。
うどんに色が付いて、煮込んでいる鍋を見ただけで、口の中に唾液が分泌されるかもって時に、水菜を投入。で、完成。
上記材料&分量は4人前だそうです。
しゃくれ家は夫妻のみなので、晩ご飯だけでは食べきれませんでした。
そこで・・・11/27(木)、デイケア終了後にココスナカムラに寄り、うどん2玉購入。
冷めた鍋にうどんを投入して、ぐつぐつぐらぐら煮込んで、はりはりうどんの完成。
これが、今日(11/27)の昼ご飯になりました。
寒い時期ですからね。鍋でほくほく、うどんでほかほか。
あ、はりはり鍋って、ほんとうはクジラの肉でつくるらしいんですけどね。豚肉でも美味しいですよ。
で、話は変わって、デイケアの話。
11/25(火)13:30~15:30は、プログラム内容が「フリー」でした。ガンプラ作成途中の人はガンプラ作成を、すでに完成した人は・・・適当にトランプゲームしてました。
私は以前、ブログ記事で写メをUPしたとおりガンプラ完成してましたので、トランプしてました。
7ならべ、神経衰弱、大富豪(札幌では「大貧民」って呼んでいた記憶が・・・)をやりました。
なんか、ルールが新しいのか、ローカルルールなのか・・・
3が最弱で、2が最強、Jokerは2より強いし他のカードの代替にもなる。これは基本ですよね。あと、同じ数字4枚出すと革命(2が最弱で、3が最強というように逆転)とかも。
デイケアで知ったルールは・・・
8で流すことができる。
2番目の人がカードを出した際、1枚目のカードと同じマーク(スペードとかハートなど)や色(赤とか青)のカードだった場合、マークや色で縛る(以降のカードは同じマークや色でなければ出せない)ことが可能。
上がった人が最後に出したカードは流され、次の人がカードを出せる。
最後に出すカードは、2、8、Jokerだと上がれない。
ふぅ~んって感じですね。
なぜ8で流せるのか・・・
マークや色の縛りは、たぶんUNOと混ざったのかな?
上がった人が最後に出したカードは・・・そのまま続行したいですよね。
麻雀にもローカルルール(北海道では東場の次は北場とか、大車輪(筒子の2~8の七対子)は役満とか、人和(レンホウ:1巡目の他家捨て牌でロン)が役満とか・・・)があるように、大富豪にもローカルルールがあるんですねぇ。
あ、ちなみに・・・
11/25(火)の大富豪の結果は・・・大富豪、大富豪、平民。
11/27(木)の大富豪の結果は・・・大富豪、大富豪。
はっはっは。私は生まれついての大富豪なのだぁ~。
いや・・・私のサクゥーセン(作戦・・・戦略?)がうまくいっただけなんですけどね。
麻雀でも大富豪みたいに、うまくいけば・・・(以下、略)
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